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小心致癌!八种食物坚决不能隔夜吃_名医在线
卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜,不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”,可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒,春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。 散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生...
m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6077332555490476076 2024-4-16
食物保鲜3个原则 让“带饭族”吃得健康_名医在线
健康提醒:PVC(聚氯乙烯)材料本身作为食品包装材料是安全的,但需要注意的是,一定不要直接放入微波炉加热食品。因为PVC膜在制作过程中需要加入大量增塑剂,而增塑剂在加热环境下容易释放出来并渗入食物中,食用后会干扰体内分泌,诱发疾病。 另外...
m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6810743572225893569 2024-4-6
元旦假期外出聚餐 不可不知的健康饮食贴士_名医在线
1、购买的食品原料要按照食品包装标签或根据食品特点妥善保存,食用、加工前要仔细检查食品安全质量。 2、所有食品都要做到烧熟煮透,达到食品中心温度在70度以上。 3、生吃瓜果蔬菜一定要洗净消毒,所用工具与其它食物用具分开。 4、存放和...
m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6067354010828090056 2024-4-7
采购食品小窍门 勿混淆保质期与保存期_名医在线
“七字诀”并不难理解:“艳”是指外表过于艳丽的食品,对于任何色彩过于艳丽的产品,都应保持警惕性;防不正常的“白”色,过氧化苯甲酰、过氧化钙、二氧化硫、甲醛等增白剂的危害已经不需多言,这些增白剂虽然已被食品安全国家标准剔...
m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6857984557441291682 2024-4-10
家长必看!使用最多添加剂零食排行榜_名医在线
现在各种食品安全令我们感到担忧,一些商家为使食品保鲜,颜色更好看,会像食品中加入添加剂,而且它的安全性是很低的,虽然一些小零食可以帮助我们消遣,但是这对我们健康形成了威胁。让我们看看添加剂最多的食品排行榜吧!
m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6625404136720241063 2024-3-28
保证食品安全的“挑选锦囊”_名医在线
保证食品安全的“挑选锦囊” “一方水土养一方人”,饮食本地化,是最简单、健康的饮食方式。当地食品无需长途跋涉,也就很少使用保鲜剂、防腐剂。长途运输的食物多在六七成熟时采摘,且经过运输,其中的营养物质会受到一定程度损失,也是个弊...
m.baidu.com/bh/m/detail/ar_5157375763438393817 2018-8-5
最脏的9大食物你造吗?_名医在线
严重的食品安全问题已经成为全球性的话题,如何从源头上规范食品的安全生产是现在最难以解决的,因为食品供应点不仅范围广,而且涉及的的人群多。 5、冷藏的水果 也许冷藏的水果跟新鲜水果没有什么两样,但是它的抽检调查情况却很糟糕,原因就...
m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6194416924489113756 2024-3-27
零食暗藏五大隐患 不合格食品中七成是零食_名医在线
对此,教授姜微波表示,他领导的课题组曾对北京食品安全办2008年1—7月抽检食品进行过分析统计,结果发现,150多个安全指标不合格的批次中,近七成是零食。 而工商行政管理局的食品抽查结果进行统计发现,几乎每周公布的不合格食品“黑榜”中都...
m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6052268256257704014 2018-5-26
警惕!熟肉中竟含四种强致癌物_名医在线
在食品安全的认知方面,人们往往对自己新知道的风险恐慌不已,却对自己天天接触的风险完全忽视。比如说,人们害怕隔夜的蔬菜隔夜的茶,因为听说里面有个叫做“亚硝酸盐”的有毒物质,却不知道咸鱼咸肉香肠虾皮当中的“亚硝胺”才是真正的致癌...
m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6615231227768209549 2024-4-14
让饭菜不卫生的厨房5恶习_名医在线
四、不注意冰箱温度冰箱的内部温度通常在冰箱门外侧都有显示,一般情况下冷藏温度为4℃、冷冻温度为-18℃最好。如果冰箱没有温度显示功能,最好将温度计放入一杯水中,置于冰箱中间的架子上,以便随时测控冰箱温度,保证食品安全。
www.myzx.cn/article/47... 2024-4-8