亚硝胺_名医在线站内搜索

美国科学家阿多发现在人体内亚硝胺可以被活化,从而发挥它们的致癌作用。我国科学家陆士新教授对食管癌高发区林县人353份胃液进行了亚硝胺化合物的分析,95%的胃液样品发现有亚硝胺类化合物,进一步的研究结果表明:林县人胃液中亚硝胺和...

m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6066342842292475779 2018-8-23

病因一:亚硝胺 通过多年的医学试验,发现亚硝胺类化合物是一类很强的致癌物,目前有十几种亚硝胺物质会引起多种动物食道癌。在我国高发区,发现居民膳食中摄入不同量的亚硝胺,同时证明从膳食中摄入亚硝胺的量与诱发食道癌的原因成正...

m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6454574136056783968 2024-4-1

食道癌的形成原因一、亚硝胺亚硝胺类化合物是一类很强的致癌物,在100多种亚硝胺中有十几种引起多种动物食管癌。在食管癌高发区发现居民膳食中摄入不同量的亚硝胺,同时证明从膳食中摄入亚硝胺的量与食管癌发病率成正相关。一些亚...

m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6161276273942110930 2024-3-25

它是由硝酸盐在体内经一系列化学反应生成的致癌物质。硝酸盐被金葡菌还原为亚硝酸盐,在腌制和销售过程中,部分蛋白质分解为仲胺,并与亚硝酸盐结合形成亚硝胺。因此腌腊食品中含有大量的亚硝胺。它不仅可以导致鼻咽癌发病率上升,对胃、...

www.myzx.cn/article/597... 2023-11-11

部分食管癌高发区居民喜食酸菜,而酸菜中可能存在致癌或促癌物质。许多居民吃的酸菜中有霉菌生长,如白地霉、黄曲霉,能使硝酸盐还原为亚硝酸盐,再转化成亚硝胺,亚硝胺有致癌作用,甚至与霉菌有协同效应。

m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6554953719392595264 2024-3-19

第一、亚硝胺:亚硝胺类化合物是一类很强的致癌物,在100多种亚硝胺中有十几种引起多种动物食管癌。在食管癌高发区发现居民膳食中摄入不同量的亚硝胺,同时证明:从膳食中摄入亚硝胺的量一食管癌发病率成正相关。一些亚硝胺能特异...

m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6118825062317248758 2024-4-10

导读:亚硝胺类化合物是已被公认的一种强致癌物质。现已证实约十多种亚硝胺能诱发动物的食道癌,包括甲基苄基亚硝胺(NMBAR)、肌氨酸乙酯亚硝胺(NSAR)、亚硝基吡咯烷(NPyr)和亚硝基哌啶(NPip)、N-3-甲基丁基-N-1-甲基丙酮基亚...

www.myzx.cn/article/632... 2019-3-16

原发性肝癌是指不是由其它疾病引起的肝癌。原发性肝癌的病因多是接触一些致癌物质引起的,经过长期的临床观察和研究,发现主要是以下五种因素可能导致原发性肝癌。一、亚硝胺:亚硝胺是强烈的化学致癌物质。高发地区土壤中硝酸盐和亚硝酸...

www.myzx.cn/jiankang/show/5924...html 2024-4-6

科学证明,食管癌与亚硝胺慢性刺激有着密切关系,亚硝胺较多存在于经亚硝酸盐处理的肉类和鱼类中,如咸肉、火腿、香肠及熏制食品。另外,食管癌高发区饮用水水质往往较差,虽然其中含致癌性亚硝胺甚微,但却含有大量硝酸盐、亚硝酸盐和胺类...

m.baidu.com/bh/m/detail/ar_6455492571792382427 2024-4-6

香港生物化学家从咸鱼里分离出亚硝胺成分。而据现代科学研究,亚硝胺已被证明是严重的致癌物,烂咸鱼中的致癌物亚硝胺是在用盐腌制晒干的过程以前或这一过程中产生的。如果常吃这种烂咸鱼,容易患鼻咽癌及其它癌症。

m.baidu.com/bh/m/detail/ar_5520125578833305726 2024-4-17